臺灣花蓮縣推柚子酥 為大陸游客提供伴手禮新選擇

時間:2012-12-20 08:35   來源:中國臺灣網(wǎng)

  中國臺灣網(wǎng)12月20日消息 據(jù)臺灣“中央社”報道,大陸游客伴手禮市場,鳳梨酥憑借高知名度一家獨大,花蓮縣政府對大陸游客帶來的龐大市場是看在眼里、“饞”在心里,為此與糕餅業(yè)者合作研發(fā)柚子酥,計劃全力營銷搶攻“山頭”。

  據(jù)報道,文旦柚是花蓮重要的季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品,花蓮縣政府為提高其附加經(jīng)濟價值,因此找糕餅業(yè)者合作,依照傳統(tǒng)鳳梨酥的制作方式,以文旦柚果肉做為餡料,搭配酥皮研發(fā)出爽口不膩的柚子酥。

  花蓮縣政府農(nóng)業(yè)處長張智超表示,文旦柚除加工制作柚子酥外,糕餅業(yè)者還研發(fā)面包、甜點和飲料等相關(guān)產(chǎn)品,積極為文旦柚開發(fā)出更多元化的利用方式,希望能為文旦柚開辟更寬廣的消費市場。

  張智超表示,糕餅業(yè)者研發(fā)出來的柚子酥,吃起來風(fēng)味濃郁、爽口不膩,并不輸給現(xiàn)在人氣正旺的鳳梨酥,縣政府將全力營銷打開通路,希望柚子酥成為被游客所熟知的伴手禮。(中國臺灣網(wǎng) 李帥)

編輯:王君飛

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